Mes: noviembre 2018

Propiedades del suelo  (Conceptos básicos)

Se clasifican en tres grupos:

A.- QUÍMICAS:

1. Contenido mineral: Deriva directamente de la composición del material original a partir del cual se formó el suelo. Se  considera su principal componente ya que representa aproximadamente el 45% de su volumen.

2. pH (potencial de hidrógeno): Es un indicador del nivel de acidez o alcalinidad del suelo.La escala de pH va de 0 a 14, siendo cero el máximo valor posible de acidez, 14 el máximo valor posible de alcalinidad y 7 el punto neutro

Este parámetro ejerce un efecto directo en la disponibilidad de nutrientes. Los diferentes elementos presentes en el suelo aumentan o reducen su disponibilidad en función de los cambios en el pH. El valor que favorece la disponibilidad de la mayoría de nutrientes se ubica alrededor de 6.5 (ligeramente ácido a  neutro):

Procesos naturales como la descomposición de la Materia Orgánica y la lixiviación de cationes, pueden provocar Cambios en el pH del suelo (acidificación)

3.Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC)

 Los cationes son elementos con carga positiva. Los cinco cationes intercambiables  más abundantes en el suelo son: Calcio (Ca^{2 +}), Magnesio (Mg^{2 +}),  Potasio (K⁺), Sodio (Na⁺) y Aluminio (Al³⁺), éste último en el caso de suelos ácidos, en los cuales causa problemas de toxicidad a las plantas

Las partículas de arcilla  y humus presentes en el suelo (también llamadas coloides), poseen cargas negativas (–) en su superficie  por lo que atraen a los cationes (+). De ésta forma podemos decir que el suelo se comporta como un imán capáz de retener nutrientes para después  ponerlos a disposición de las raíces. Los coloides del suelo  pueden llegar a acumular grandes cantidades de cationes. Cuanto más fuerte es la carga negativa de un coloide, mayor es su capacidad de adsorción*

Por otra parte,  los cationes con mayor carga son retenidos más fácilmente que los de menor carga, por ejemplo el Sodio⁺ que tiene una carga positiva puede ser desplazado por el Calcio⁺⁺  o el Magnesio⁺⁺ que tienen dos cargas positivas,  generándose una competencia por los sitios de intercambio en las particulas del suelo.

El intercambio catiónico ocurre entre los cationes que están en la solución del suelo y los que están adsorbidos en la superficie de los coloides. A medida que los nutrientes adsorbidos en la superficie de los coloides pasan  a la solución del suelo (agua del suelo) y son absorbidos por las raíces de las plantas; otros cationes contenidos en ella los reemplazan manteniéndose así un intercambio catiónico  continuo

A la capacidad que tiene un suelo para  adsorber  e intercambiar cationes entre sus partículas y la solución del suelo se le llama Capacidad  de Intercambio Catiónico (CIC).

La CIC hace referencia a la cantidad de cationes que un suelo  puede retener y liberar, es decir, es una medida de la habilidad del suelo para almacenar nutrientes y por lo tanto se usa como un indicador de su potencial de fertilidad. A mayor CIC mayor nivel de ferilidad y por tanto mayor  potencial de productividad}

Aspectos importantes a considerar en relación con la CIC de un suelo:

• La CIC es una característica inherente a cada suelo y está definida  por su contenido de arcilla y humus. A mayor contenido de estos componentes, mayor CIC.
• Una mayor CIC significa una mayor cantidad de nutrientes potencialmente disponibles para el crecimiento de las plantas. Los cationes intercambiables constituyen una reserva a corto plazo que puede reponer los nutrientes absorbidos de la solución del suelo.
• Por otra parte, la CIC previene o reduce la pérdida de los cationes solubles,  ya sea por lixiviación o por escurrimientos.Los suelos con una baja CIC son más propensos a deficiencias de Potasio (K⁺), Magnesio (Mg2 +) y otros cationes, mientras que los suelos con alta CIC son menos susceptibles a la lixiviación de estos cationes.
• Los suelos arcillosos tienen mayor CIC con respecto a los suelos arenosos, por ello son más fértiles y generalmente tienen mayor capacidad de retención de humedad. Los suelos arenosos dependen en gran medida de la materia orgánica existente en ellos para la retención de nutrientes.
• La CIC se expresa en meq/100 g de suelo. De manera general, se considera baja a un valor < 10 meq/100 g, mientras que a valores de 25 o 30 meq/100 g se considera alta
• La forma más efectiva de mejorar la CIC de un suelo es mediante aportaciones de  Materia orgánica (abonos verdes incorporación de residuos de cosecha, aplicación de estiércol o paja, rotación de cultivos, etc).  El Humus,  es el componente del suelo con  la mayor CIC,  por lo que su presencia es determinante para aumentar  la fertilidad del suelo

Esta importante propiedad del suelo, también infuye en la estabilidad de su estructura, el pH (cuanto menor sea la CIC, más rápido disminuirá el pH con el tiempo),  y su respuesta a las aplicaciones de fertilizantes y mejoradores. De aquí la relevancia de  considerarla al momento de definir la frecuencia y cantidad de fertilizantes  por  aplicar  tomando en cuenta que:

• Suelos con una baja CIC requerirán de aplicaciones de nutrientes con mayor frecuencia pero en menores cantidades pues el  exceso no puede ser retenido y se  pierde  por lixiviación ó escurrimientos (a causa de lluvia o riego), lo que significa pérdidas económicas.
• Suelos con alta CIC requerirán aplicaciones de mayores cantidades de nutrientes pero con menor frecuencia ya que actúan como un almacén al retener considerables cantidades de nutrientes en sus sitios de intercambio.

Aún cuando  la Capacidad de Intercambio Catiónico es un indicador de la fertilidad, es común encontrar suelos con alta CIC en los que los nutrientes disponibles pueden estar agotados  o mermados. Generalmente esto ocurre cuando  se producen  cultivos de alto rendimiento a los que la nutrición no se aporta de forma adecuada y/o no se  promueve el reciclaje ni la adición de Materia orgánica para mantenerla en niveles apropiados, lo que provoca el empobrecimiento del suelo a través del tiempo.

 4.-  Conductividad Eléctrica

La Conductividad eléctrica es la medida de la capacidad de un material para conducir la corriente eléctrica. Este parámetro es un indicador de la concentración de sales disueltas en la solución del suelo.

La importancia de realizar un monitoreo continuo de la CE de la solución del suelo, obedece a que una elevada concentración de sales, generalmente debida a las aplicaciones de fertilizantes,  dificulta la absorción de agua y provoca  estrés hídrico al cultivo (aún cuando en  el suelo  exista  unadecuado contenido de humedad). Así tenemos que,  a mayor concentración de sales mayor Conductividad eléctrica y menor disponibilidad de agua para las plantas.

En general, el rango de CE que se considera favorable a la producción de cultivos es de  1.0-2.0 dS/m, valores mayores pueden provocar  problemas de toxicidad causando daños irreversibles a las planta e incluso su muerte.

Los procesos y ciclos que siguen las leyes naturales mantienen todo en equilibrio, sin embargo,  los sistemas de producción agrícola  no son completamente naturales,  por lo que éste equilibrio puede perderse con facilidad sobre todo si se contempla al suelo solamente como un medio de sostén y aprovisionamiento de nutrientes y no como un recurso en constante interacción con las plantas a fin de favorecer su óptimo crecimiento y desarrollo.

El suelo funciona como un sistema vivo y dinámico que proporciona las condiciones necesarias para la producción de cultivos. Está conformado por una mezcla compleja de 4 componentes principales: Minerales, Materia orgánica, Agua y Aire  (fases sólida, líquida y gaseosa).

Las variaciones en las  proporciones en que se encuentran y combinan estos componentes  determinan a su vez las propiedades físicas, químicas y biológicas del mismo.

Propiedades del suelo:

Aun cuando en principio son características  inherentes al suelo, las propiedades físicas, químicas y biológicas del mismo pueden modificase mediante el manejo agronómico. Este es un aspecto muy importante a considerar ya que muchas veces los cambios que se promueven se tornan desfavorables para el productor. El uso contínuo y excesivo de insumos de síntesis química  (fertilizantes, insecticidas, fungicidas y herbicidas) altera el equilibrio que debe existir entre las propiedades del suelo  y en mayor o menor grado deteriora su nivel de fertilidad y su capacidad productiva.

Llevar y mantener un suelo en equilibrio implica conocer al menos los aspectos más importantes que determinan éstas propiedades  así como la manera en que  interactúan para así poder proponer  un manejo agronómico  más adecuado.

La utilización de los diversos productos que integran  la línea de Nutrición y Activación fisiológica que conforma la “Tecnología Q” en la producción de papayo nos ha mostrado las siguientes ventajas.

• Acelera la germinación de la semilla
• El tratamiento a las plantas en vivero, mejora su capacidad de adaptación al trasplante, la  raíz presenta mejor desarrollo, el tallo es más vigoroso y hay un mejor desarrollo de las hojas (mayor área foliar)

Plantas con el manejo del productor

Plantas tratadas con Q Algy, Q Energy y Q 2000 al momento del transplante

• En cultivos establecidos, las plantas presentan mayor crecimiento vegetativo; las hojas son más largas y anchas con pecíolos más largos y tienen una coloración más intensa.
• Plantas de mayor altura y vigor, lo que incrementa su resistencia a enfermedades

• Floración mas temprana, más uniforme y mayor número de flores
• Mayor amarre de fruto que se presenta desde el inicio de la floración
• Mayor número de frutos por planta y mejor llenado, aún en el caso de plantas afectadas por virosis en alguna etapa de su desarrollo
• Mejor calidad de fruta
• Incremento en el rendimiento hasta del 80%
• Se prolonga la vida útil del cultivo alargándose el periodo de cosecha

El principal  problema  que enfrentan  los productores de papayo es el ataque de virosis. Este puede manifestarse en cualquier etapa de desarrollo del  cultivo causando la pérdida del potencial de producción de las plantas, lo que a su vez se verá reflejado en considerables pérdidas económicas.

Una alternativa de solución al problema  es la integración de nuestros productos Q 2000 y  Q virus al programa de control fitosanitario del agricultor, lo que le  permite lograr:

• Excelente prevención y control de virosis
• Restauración del crecimiento normal en los meristemos de las plantas dañadas por virus
• Generación de hojas nuevas sanas
• Regeneración de la parte superior de la planta conforme van apareciendo hojas nuevas sanas y predominando en número sobre las hojas dañadas y viejas

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• Las hojas afectadas por virus no recuperan su forma original pero la lámina foliar se extiende (se les quita lo enrollado) y se tornan menos cloróticas
• Se logra un nuevo desarrollo de follaje, flores y amarre de fruto normal en las plantas que fueron dañadas por virus
• La fruta producida por una planta dañada por virosis es de calidad normal
• Lo anterior permite recuperar la posibilidad de alcanzar buena producción considerando tanto rendimiento como calidad de fruta

Asimismo y debido a su actividad como catalizador,  el uso de  Q 2000 en mezcla con los fungicidas convencionales utilizados para el control de enfermedades como Antracnosis y Rhizopus, potencializa el efecto de los mismos. Esto permite al productor reducir las dosis recomendadas por el  fabricante hasta en un 50 %, manteniendo la frecuencia normal de aplicaciones  lo que significa una considerable reducción de costos por concepto de control fitosanitario.

SANIDAD EN POSCOSECHA
Por lo que respecta a este renglón, los tratamientos de inmersión en una solución con Q 2000 son una alternativa al uso de fungicidas para lograr una adecuada protección y mayor vida de anaquel, manteniendo la fruta en adecuadas condiciones de sanidad

Tratamiento de inmersión con Q 2000            Sin tratamiento

Cinco días después del tratamiento

                  Tratamiento de inmersión con Q 2000              Sin tratamiento