(Phys Org, 2023)
El cambio climático reducirá la superficie para la producción de café en un 54% para el año 2100, incluso si las temperaturas globales se mantienen dentro de los objetivos acordados internacionalmente, según un nuevo informe.
Los caficultores desde Honduras hasta Etiopía dijeron que ya están sufriendo la desestabilización climática, y la organización benéfica Christian Aid está pidiendo al gobierno del Reino Unido que ayude cancelando deudas históricas y recaudando dinero para pagar por pérdidas y daños climáticos.
La organización benéfica ha calculado que el aumento de las temperaturas y las condiciones impredecibles reducirán la superficie adecuada para el cultivo de café a nivel mundial en un 54.4 %, incluso si las temperaturas globales se limitan a 1.5-2.0 grados centígrados por encima de los niveles preindustriales.
Más de la mitad del café que se bebe en el Reino Unido proviene de Brasil y Vietnam, dos países particularmente vulnerables al cambio climático.
Vietnam registró su temperatura más alta jamás registrada la semana pasada con 44.1°C (111.38°F), mientras que los países vecinos también experimentaron nuevas temperaturas extremas.
El aumento de las temperaturas, así como las lluvias erráticas, las enfermedades, las sequías y los deslizamientos de tierra provocados por el cambio climático inducido por el hombre, amenazan con reducir la industria del café y empobrecer a sus productores.
Yadira Lemus, una caficultora hondureña, dijo: “Como productor de café, cada vez es más difícil producir. Y sí, eso obviamente tiene que ver con el cambio climático porque antes plantábamos café y producía casi sólo”.
“Con respecto al cambio climático, estamos viendo un aumento de la temperatura. Es más difícil predecir el clima. Antes podíamos distinguir entre la temporada de invierno y la de verano, y decir cuando podíamos establecer la plantación. Ya no.”
“No podemos hacerlo porque cambia de un año a otro y no es fácil de predecir. ¿Quién iba a predecir que íbamos a tener las tormentas y huracanes que tuvimos el año pasado?” «Actualmente ves que falta lluvia. Somos más vulnerables a este tipo de cambios».
Christian Aid emitió su terrible advertencia en un nuevo informe. Despiértate y huele el café: La crisis climática y tu café, el cual pide la cancelación de deudas «injustas» y apoyo financiero para ayudar a los agricultores a diversificar sus medios de vida.
Yitna Tekaligne, Director general de la organización benéfica en Etiopía, dijo: «Los africanos representan el 17% de la población mundial, pero generamos solo el 4.0 % de las emisiones de gases de efecto invernadero que han provocado la crisis climática. Sin embargo, somos quienes estamos sufriendo la peor parte de los impactos del cambio climático”.
“Nuestra industria del café es la exportación más importante de Etiopía y genera empleo significativo, pero ahora está amenazada por el cambio climático.”
«El impacto del cambio climático en la producción de café está a la vista, incluso a través de los altos niveles de la roya del cafeto.”
«El gobierno del Reino Unido puede hacer mucho, comenzando por usar su poder para lograr que los acreedores privados occidentales cancelen las deudas de los países más pobres del mundo y movilizando el financiamiento vital que necesitamos para abordar las pérdidas y los daños causados a nuestro país por la crisis climática”
David Taylor, gerente principal de políticas de “Fairtrade Foundation”, dijo: «Este oportuno informe de Christian Aid destaca lo que los productores de café de Fairtrade nos han estado diciendo durante algún tiempo: las consecuencias catastróficas del cambio climático están poniendo en peligro no solo sus medios de subsistencia, sino también el futuro de su cultivo popular”.
«Las comunidades agrícolas desempeñan un papel fundamental para abordar la crisis climática y tienen la experiencia para hacerle frente.”
«Sin embargo, demasiados pequeños caficultores, en particular aquellos que no cuentan con las protecciones financieras que ofrece Fairtrade, simplemente no pueden darse el lujo de hacerlo, porque el precio que reciben por su producción es demasiado bajo. Esto es injusto. «.
Referencias:
Phys Org. (15 de Mayo de 2023). Climate change will cut land for coffee by more than 50%, report says. Obtenido de PHYS ORG: https://phys.org/news/2023-05-climate-coffee.html
Quimcasa de México 